زهرة من أرض بلادي: فجيلة (خردل بري)
الاسم اللاتيني: Sinapis arvensis L
الاسم الإنجليزي: Charlock
اسم العائلة: الصليبية Cruciferae
الاسم العربي: فجيلة أو لفيته (خردل بري).
وصف النبتة:
نبات سنوي، يتراوح ارتفاعه بين 30-70سم، مغطى بالشعر. الساق قائم متفرع، يغطي قاعدته شعر متصلب، أما الجزء العلوي فيكون بشعر كثيف أو خفيف. الأوراق القاعدية معنقة، مغطاة بالشعر، مفصصة إلى جزء طرفي كبير وأجزاء جانبية اصغر، حواف الأجزاء مسننة. الأوراق العليا جالسة، مستطيلة رفيعة، حادة، حوافها مسننة. العناقيد المثمرة كثيفة، قصيرة تستطيل وقت الإثمار. عدد البتلات 4، صفراء اللون، مخلبية، طولها 0.6-1.2سم، شكلها بيضاوي مقلوب. القرن قائم أو منتشر، عار أو مغطى بالشعر، اسطواني مكون من خليتين وصمامين، يفتح عند النضج، طوله 2.5-4.5 سم، مخصر بين البذور، وينتهي القرن بمنقار طوله 1-1.5سم، ويحتوي المنقار عادة على بذرة واحدة، مخروطي، يستدق إلى قمة رفيعة، والبذور بنية غامقة.
فترة الإزهار: شباط – أيار.
التوزيع الجغرافي: ينمو في الحقول المفلوحة والأماكن المهملة والأطلال والأراضي البور في جميع مناطق جبال فلسطين الوسطى.
أهميتها وإستعمالاتها:
تستعمل بذور الخردل في كثير من العلاجات وأهمها علاج إلتهاب مفاصل الركبة عن طريق طحن بذور الخردل وعمل عجينة الخردل (يشبه المرهم) الذي يوضع على شاش من القطن تلف به الركبة كضمادات لمدة يوم واحد، وبعدها يشعر المريض بتسكين الآلام وتكرار العملية بين فترة وأخرى تساعد على شفاء المريض. وكذلك توصّل علماء ألمان بأن عجينة الخردل والتي تسمى ماسترد لها تأثير ايجابي في الشفاء من مرض السرطان الخبيث.
والآن يباع الخردل في الأسواق ويستخدمه السكان في السلطات وعلى اللحوم لأن طعمه حار ولذيذ ويساعد على فتح الشهية.
|
|
Sinapis arvensis L
|