الاسم اللاتيني: Portulaca oleracea

الاسم الإنجليزي: Garden Purslane

اسم العائلة:  الرجلية Portullacaceae

الاسم العربي الشائع: فرفحينة، بقلة، رجلة

 

البقلة عشبة حولية ممتدة على سطح التربة، يتراوح قطرها ما بين 17-25 سم. ولها ثمار وأوراق عصارية، اوراقها مستديرة ضاربة الى الحمرة، وثمارها صفراء صغيرة الحجم (5 ملم). وتتفتح ازهارها في ساعات الصباح الباكر فقط. ويتراوح قطر الازهار 4-6 ملم، وتحتوي الزهرة على بذور سوداء اللون بعدد 3-5  بذور.

والبقلة هي نوع من 40 نوعاً انتقلت من البيئات الحارة في امريكا، وهي من الانواع الغازية. وهي نوع ضار غزا في الـ 150 سنة الاخيرة كل القارات، فالبقلة سائدة في فلسطين في مناطق الحدائق والحقول والمناطق الظليّة.

ورغم صغر حجم أزهارها، إلا انها تحتوي على عدد من الاسدية ما بين 8-15 . وأما بذورها، فإن قطر الواحدة منها ما بين 0.5 -1.2 ملم.

فترة الإزهار:  حزيران–  ايلول

التوزيع الجغرافي: تنتشر البقلة في معظم ارجاء فلسطين، ويكثر انتشارها في الجبال الوسطى والسهل الساحلي الفلسطيني اكثر من غيره، وتنمو في الحقول المروية والبساتين، وادي الباذان والفارعة وأريحا. وكذلك ينمو النبات منبطحا في ضوء الشمس وقائما في الظل، تتغذى الطيور على البذور التي تساعد على انتشار النبات، يتكاثر ايضا بالعُقل الساقية، حيث انها سهلة التجذير عند إيصالها بالتربة الرطبة.

الفوائد الطبية للنبتة واستعمالاتها:

 

تستخدم الأجزاء العلوية من النبتة في اعداد السلطة لسهولة هضمها. حيث تؤكل مع زيت الزيتون والليمون وهي مطهر جيد للمسالك البولية، ونبتة الفرفحينة أو البقلة غنية بالمواد المعدنية كالبوتاسيوم والحديد وتفيد في حالات حموضة المعدة وعلاج الامساك والدوسنتاريا والبواسير والنزف المعدي والالتهابات الموضعية.

وتستخدم حاليا لعلاج مرض السكري، وتدخل في بعض الادوية لعلاج مرض السكري وهناك كثير من الابحاث التي نشرت عام 1992 تؤكد أن الفرفحينة أو البقلة تحتوي على مادة مغذية تساعد على منع الاصابة بأمراض القلب، وخاصةً إنسداد الأوعية الدموية حيث تساعد في تخفيف مقدار الكولسترول في الدم.

كما بين مركز الابحاث التابع لوزارة الزراعة الامريكية في ولاية ميريلاند أن هذه العشبة هي مصدرٌ غنيٌ بالأحماض الدهنية المعروفة باسم أوميغا 3 والتي تبقي معدل الاصابة بأمراض القلب منخفضاً للأشخاص الذين يتناولونها بشكل دائم.

تؤكل البقلة في السلطة او البطيخ. كما ان بذوره تُخلط مع الطحين لإنتاج خبز ذي نكهة مميزة.