القواعد الأساسية لإدخال الأغذية التكميلية :
1 ) البدء بإدخال الأغذية التكميلية في عمر 6 أشهر مع الاستمرار بالرضاعة الطبيعية.
2 ) تقديم نوعٍ واحد من الطعام المهروس في كل مرة وإضافة نوعٍ جديد من الطعام كل ثلاثة أيام.
3 ) تنويع الأطعمة المقدمة لضمان توفر المواد المغذية : اللحوم، الدجاج، السمك، البيض، منتجات الحليب التي تشكل مصدرا جيدا للكالسيوم، الخضروات والفواكه الغنية بالفيتامينات أو الأطعمة التي تحتوي على المواد الدهنية كونها مصدر مهم ورئيسي للطاقة، وتجنب الشاي أو القهوة أو أي سوائل محلاة أو المشروبات الغازية.
4 ) البدء بكميات قليلة من الطعام مع زيادتها تدريجيا.
5 ) تقديم الطعام اللين والرخو في البداية ثم زيادة قوامه تدريجيا.
6 ) استخدام الكوب أو الملعقة وعدم اللجوء لزجاجة الرضاعة.
7 ) يجب أن يكون الطعام المقدم طازجا ونظيفا ومطهواً جيدا وإذا لم يتم وضعه في الثلاجة يجب تقديمه للطفل خلال ساعتين من تحضيره.
8 ) الابتعاد عن إضافة السكر أو الملح أو البهارات والتوابل إلى غذاء الطفل.
9 ) الحرص على تغذية الطفل خلال مرضه وزيادة عدد الوجبات التكميلية بعد الشفاء، مع الاستمرار بالرضاعة الطبيعية.
10 ) إرضاع الطفل من حليب الأم أولا ثم تقديم الوجبة الغذائية المعدة له.
11 ) تشجيع الطفل على تناول الأغذية التكميلية والجلوس معه، وعدم إجباره على تناول الطعام بل يجب أن يكون وقت الوجبة كافي مفرح ومسلي.
12 ) يفضل إعطائه الماء والسوائل بعد إنهاء الوجبة وليس خلالها.
13 ) الحرص على غسل الخضار والفواكه جيدا قبل تحضيرها وكذلك غسل يدي الطفل قبل إطعامه.
14 ) بعد بلوغ الطفل عامه الأول يمكن أن يقدم له من الطعام المعد للعائلة، ولكن ينصح بالاستمرار بالرضاعة الطبيعية.
تغذية الطفل بعد عامه الأول
تعتبر هذه المرحلة هامة جدا في نمو وتطور الطفل فهو يمتاز بكثرة الحركة والنشاط، حيث تعتبر من أحرج الفترات خاصة من الناحية التغذوية حيث يبدأ الطفل بالاستغناء عن حليب أمه لذا يجب تزويد الطفل بالأطعمة التي تضمن حصوله على جميع العناصر الغذائية .
وهذه بعض النصائح التي تساعد كل أم وطفلها على التغذية بشكل صحي:
1 ) احرصي أيتها الأم على إعطاء طفلك غذاءً صحياً متوازناً بحيث يحتوي على جميع المجموعات الغذائية ( الخبز والحبوب، الفواكه، الخضروات، اللحوم ومنتجاتها والحليب ومشتقاته ) للتأكد من حصوله على جميع أنواع الغذاء الذي يساعد على تلبية احتياجات نموه.
2 ) يحتاج الطفل من عمر سنة إلى سنتين ما بين كوبين إلى ثلاثة أكواب من الحليب يومياً.
3 ) الإكثار من تناول الفواكه والخضروات الطازجة الغنية بالألياف وذلك لتجنب الإمساك عند الأطفال.
4) تناول الأطعمة الغنية بالحديد كاللحوم والأسماك والدواجن ولحوم الأعضاء (مثل: الكبد) والبقول والخضار الخضراء وذلك لتجنب فقر الدم.
5 ) الإقلال من شرب المشروبات التي تعيق امتصاص الحديد وتسبب السمنة كالشاي والمشروبات الغازية وخاصة أثناء الأكل.
6 ) خذي وقتك أثناء تناول الطفل لوجبته وأطعميه بطريقة متأنية، حتى لا يشعر بأنه واجب مزعج تقومين
به وعليك الانتهاء سريعاً منه، فالسرعة في تناول الطعام تضر بالطفل صحياً.
7 ) لا تتجاهلي وجبة الإفطار، بحجة أن وقت الغداء اقترب أو لا وقت لديك، لأنها وجبة أساسية للطفل.
8 ) لا تدعي طفلك يتناول الحلوى أو رقائق بطاطس قبل الوجبات حتى لا تسد شهيته عن الطعام، وحولي
التخفيف منها لحماية أسنانه من التسوس واستبدليها بالفواكه المجففة مثل الزبيب والمكسرات قليلة
الملح.
9 ) لا تضغطي على طفلك ليتناول طعامه حتى لا يشعر بأنها وسيلة عقاب، ويمكنك ترك الوجبة وتأخيرها
لبعض الوقت في حال رفضه لها، ولا ترغمي الطفل على تناول الطعام وهو في حالة غضب أو ضيق،
ولا تجبريه على ترك اللعب مع أصدقائه ليحضر لتناول الطعام.
10 ) أخيراً.. اجعلي من وجبة الطعام وقتاً مفرحاً للطفل، دعيه يتناول طعامه بمفرده حتى لو كانت طريقته
عشوائية وتثير الفوضى وغير سليمة، ومن المهم إضافة ألوان متعددة على المائدة لتجذب عيني
الطفل فلا مانع من وضع طماطم حمراء وقطع خيار خضراء، كل هذا يشجع الطفل على القدوم إلى
الطعام بسرور ويأكل بعينيه قبل فمه.
المراجع:
- أريج، الدليل العملي للتغذية والغذاء الصحي، 2007
- سمية حماد. التصنيع الغذائي: الغذاء والتغذية، 2010
- د. جابي أبو سعدى، التغذية السليمة، 2010
- مرجع الصور: www.sxc.hu
