المكافحة غير الكيماوية للآفات الزراعية

مكافحة الفراش (واليسروعات) والبراغيث والجنادب

 إعداد:  جورج كرزم

مكافحة الفراش ويرقات الفراش (اليسروعات) (Butterflies & Caterpillars)

· طرق المكافحة العضوية:

1)  محلول (بخاخ) الثوم:

طريقة التحضير والاستخدام:  يتم تقطيع 85 غم (نحو 3 فصوص) ثوم غير مقشر إلى قطع متوسطة ومن ثم نضعها مع زيت بارافين طبي (6 ملاعق كبيرة من زيت بارافين) ونسحقها في الخلاط ثم نسكب الخليط في زبدية ونغطيه لمدة 48 ساعة.  بعد ذلك نحرك كمية من الصابون الزيتي المبشور (بقدر ملعقة كبيرة) في لتر ماء ساخن (حتى يذوب) ونضيفه لمخلوط  الثوم مع تسخينه وتحريكه، ثم نبرد المحلول ونصفيه في مرطبان بغطاء محكم ونحفظه في ثلاجة. 

وبهدف رش البخاخ يجب خلط ملعقتين كبيرتين من محلول الثوم مع لترين ماء (بنسبة 2 لتر ماء:  ملعقتين كبيرتين من محلول ثوم).

 2)  محلول (بخاخ) الشيح:

طريقة التحضير والاستخدام:  تضاف 15 غم من أوراق الشيح الجافة إلى لتر واحد ماء،  ومن ثم يُغْلى الخليط لمدة 30 دقيقة ويترك ليبرد ببطء.  ويستخدم هذا المبيد في حالة النباتات البالغة.

3)  محلول (بخاخ) ديريس (Derris):

طريقة التحضير والاستخدام:  يحضر هذا المبيد العضوي من جذور النباتات (من أنواع ديريس) ويستخدم على شكل مسحوق أو محلول، حيث يبخ مباشرة مع الحشرات ليقتلها.

والجدير بالذكر أن مبيد ديريس يعتبر ساماً للأسماك، وبالتالي لا يجوز رشه بالقرب من مكان تواجد الأسماك.

4)  مبيد حشيشة الحمى(البيرثروم):

يحضر هذا المبيد العضوي من أزهار البيرثروم ويرش مباشرة على الحشرات، إلا أنه قد يكون ضارا لبعض الكائنات النافعة مثل الدعسوقة الناضجة وبعض الزنابير الطفيلية وبق الأزهار.

مكافحة البراغيث (وخنفساء البرغوث) (Fleas (Pulex) & Flea beetles)

·  طرق المكافحة العضوية:

1)  بخاخ ديريس:

-      طريقة التحضير والاستخدام:  كما في مكافحة الفراش (المبيد الثالث المذكور سابقا). 

2)  مبيد حشيشة الحمى (البيرثروم):

-      طريقة التحضير والاستخدام: كما في مكافحة الفراش (المبيد الرابع المذكور سابقا).

·  طرق المكافحة الميكانيكية:

استخدام الصوت المكبر الذي له تأثير طارد على البراغيث.

مكافحة الجنادب (Grasshopper)

·  المكافحة الميكانيكية (مصيدة للجنادب):

وتعتبر هذه المصيدة سهلة التصنيع وفعالة وتتمثل في تعويم قطع بلاستيكية صفراء فوق الماء، إذ أن اللون الأصفر يجذب الجنادب التي تقفز باتجاه القطع الصفراء فتغرق.

المرجع:  كرزم، جورج. المبيدات الكيماوية والحرب القذرة: مدخل نحو البدائل. رام الله: مركز العمل التنموي / "معا"، 1999.  

مكافحة حشرة "حمار قبان" والدودة الألفية وحشرات البعوض وذبابة قصب السكر وخنفساء توت العليق وسوسة الورق والحشرة القرمزية وحشرة البق

 إعداد:  جورج كرزم

 مكافحة حشرة "حمار قبان" (Woodlouse / Pill bug)

وهي كثيرة القوائم وتتقلص عند لمسها وأفضل طريقة لمكافحتها هي رش النبات المصاب بالمحلول الحشري الذاتي.

·  المكافحة العضوية:

-  محلول (بخاخ) حشري ذاتي:

يعتبر هذا البخاخ فعالا للقضاء على العديد من الآفات الحشرية.

 طريقة التحضير والاستخدام:  نأخذ كمية من الحشرة المسببة للمرض بقدر ملعقة شاي صغيرة، ثم نطحنها وننقعها في كأس ماء ونتركها لمدة يوم في الشمس، نعمل بعدها على تصفية المحلول بواسطة قطعة قماش ونخلطه بـ 4 لتر ماء، ومن ثم نقوم بعملية الرش.

مكافحة الدودة الألفية

لدى تكاثر هذه الدودة في الحدائق الممهدة بإمكاننا مكافحتها بواسطة محلول حشري ذاتي (أي من حشرة الدودة الألفية نفسها) وذلك بنفس الطريقة المذكورة لمكافحة حشرة "حمار قبان" المذكورة في البند السابق.

مكافحة حشرات البعوض (Mosquito)

·  المكافحة العضوية:

-  بخاخ الثوم:

طريقة التحضير والاستخدام:  يتم تقطيع 85 غم (نحو 3 فصوص) ثوم غير مقشر إلى قطع متوسطة ومن ثم نضعها مع زيت بارافين طبي (6 ملاعق كبيرة من زيت بارافين) ونسحقها في الخلاط ثم نسكب الخليط في زبدية ونغطيه لمدة 48 ساعة.  بعد ذلك نحرك كمية من الصابون الزيتي المبشور (بقدر ملعقة كبيرة) في لتر ماء ساخن (حتى يذوب) ونضيفه لمخلوط  الثوم مع تسخينه وتحريكه، ثم نبرد المحلول ونصفيه في مرطبان بغطاء محكم ونحفظه في ثلاجة.

وبهدف رش البخاخ يجب خلط ملعقتين كبيرتين من محلول الثوم مع لترين ماء (بنسبة 2 لتر ماء:  ملعقتين كبيرتين من محلول ثوم).

مكافحة ذبابة قصب السكر (Sugar  cane fly )

·  المكافحة العضوية:

-  (محلول) بخاخ ديريس:

طريقة التحضير والاستخدام:  يحضر هذا المبيد العضوي من جذور النباتات (من أنواع ديريس) ويستخدم على شكل مسحوق أو محلول، حيث يبخ مباشرة مع الحشرات ليقتلها.

والجدير بالذكر أن مبيد ديريس يعتبر ساماً للأسماك، وبالتالي لا يجوز رشه بالقرب من مكان تواجد الأسماك.

مكافحة خنفساء توت العليق (Raspberry – bush beetles)

بإمكاننا مكافحة خنفساء توت العليق  بواسطة نفس المبيد العضوي المستخدم في مكافحة ذبابة قصب السكر (راجع البند السابق).

مكافحة سوسة الورق (Leaves weevil)

بإمكاننا مكافحة سوسة الورق بواسطة صابون المبيد الحشري (Insecticidal Soap) الذي هو عبارة عن خليط عضوي من الصابون وأملاح البوتاسيوم من أصل نباتي ويرش مباشرة على الحشرات.

مكافحة الحشرة القرمزية (Lecanium ilicis)

كما في مكافحة سوسة الورق المذكورة سابقا.

مكافحة حشرة البق

طرق الوقاية:

1)  جذب طيور تتغذى على حشرة البق.  ومن بين الشجيرات التي تجذب هذه الطيور شجيرات "العنبيات"، "الجوافة"، "البلسان" وبالتالي تعتبر هذه الشجيرات بمثابة "سياج" من المكافحة غير المباشرة.

2)  زراعة أعشاب طبية عطرية و"شجيرات"  "الأفسنتين" و"الشيخ الرومي" كممرات حول أحواض زراعة الخضروات، حيث تعمل هذه الأعشاب والشجيرات كمصائد لحشرة البق.

3)  بإمكاننا استخدام الدهانات، علما بأن اللونين الأصفر والأبيض يساعدان في جذب حشرة البق والحشرات الماصة (المن، التربس وغيرهما).

ملاحظة: في حالة لم تتضمن البنود السابقة وصفة محددة لمكافحة آفة حشرية معينة بالإمكان الاستعانة بإحدى الوصفات العامة المذكورة في نشرة رقم (2) ضمن هذه السلسلة وتحديدا النشرة المعنونة "المكافحة غير الكيماوية للآفات الحشرية وبعض طرق الوقاية".

المرجع:  كرزم، جورج. المبيدات الكيماوية والحرب القذرة: مدخل نحو البدائل. رام الله: مركز العمل التنموي / "معا"، 1999.

مكافحة ذبابة الفاكهة وذبابة عفن (خمج) العنب

إعداد:  جورج كرزم

مكافحة ذبابة الفاكهة (Ceratitis capitata)

· طرق المكافحة العضوية:

1)  محلول (بخاخ) البول والعسل:

-  طريقة التحضير والاستخدام:

نضيف لتر ماء إلى 10 مليلترات من بول (الإنسان) و10 مليلتر من رائحة الفانيلا مع 100 غم من السكر أو ملعقتين كبيرتين من العسل، ومن ثم يعبأ المحلول الناتج في مرطبانات صغيرة أو في مصائد ذبابة الفاكهة البلاستيكية الطرية، بحيث تعلق على كل شجرة فاكهة من 3-4 مصائد،، ولا بد أن تكون العبوات نظيفة قبل تعبئتها، منعا لأي أضرار جانبية.

2)  زيت النيم:

أثبتت بعض الأبحاث أن رش زيت النيم على ذبابة الفاكهة يحد كثيرا من انتشارها.

مكافحة ذبابة عفن (خمج) العنب (Drosophila spp)

يتراوح طول هذه الحشرات ما بين 3-4 ملم، ويميل لونها إلى الأصفر وعيونها حمراء.  وهي تهاجم ثمار العنب بعد نضوجها وتؤدي إلى نمو فطريات تعفن.

·  المكافحة العضوية:

بإمكاننا مكافحة الخمج في العنب بواسطة محلول الطيون.  والمادة الأساسية والوحيدة اللازمة لتحضير المحلول هي ورق الطيون المنتشر في بلادنا.

طريقة التحضير والاستخدام:

1)   نضع 1 كغم من ورق الطيون في 1 لتر ماء ومن ثم نغليه لمدة 15- 20 دقيقة.

2)  تصفية الماء ومن ثم رش المحلول الناتج على العنب في مواعيد الرش بحيث تتشكل طبقة شمعية على الأوراق والثمار تحمي النبات من الإصابة بذباب الثمار والحشرات (ذباب عفن العنب).  ويجب الرش أكثر من مرة (بالعادة 4 مرات).

مواعيد الرش:

1)   الرش الأول يكون بعد التقليم مباشرة.

2)   الرش الثاني يكون عند بلوغ طول الفرع 30-40 سم.

3)   الرش الثالث يكون عند بلوغ الثمار مرحلة "الحصرم".

4)   الرش الرابع يكون قبل التقليم بأسبوعين أو ثلاثة.

·  المكافحة الزراعية:

-      إزالة الأوراق:

تشكل عملية إزالة الأوراق من حول العنب في أعلى الدالية، وبالتالي تمكين بعض أشعة الشمس من اختراق الدالية، عاملا هاما في تقليل نسبة العفن في العنب.

المرجع:  كرزم، جورج. المبيدات الكيماوية والحرب القذرة: مدخل نحو البدائل. رام الله: مركز العمل التنموي / "معا"، 1999 

مكافحة الديدان الثعبانية

إعداد:  جورج كرزم

مكافحة الديدان الثعبانية (Nematode) (نيماتودا تعقد الجذور)

·  المكافحة الفيزيائية(الطبيعية):

1)  إغراق الأرض بالماء:

الطريقة: يتم إغراق التربة (المصابة) بالماء لمدة أسبوعين ثم تجفيفها لمدة أسبوعين آخرين.  وكنتيجة لعملية الإغراق يهبط تركيز الأكسجين في الأرض (المغرقة) إلى الصفر خلال يومين، الأمر الذي يؤدي إلى انقطاع عملية تبادل الغازات مع الهواء، بإلاضافة إلى استهلاك الكائنات الحية للاكسجين من التربة (المغرقة)، فتتكون بالتالي (في التربة) ظروف لا هوائية، وذلك بالرغم من وجود طبقة سطحية من التربة لا يتجاوز عمقها 1 سم تحتوي على كمية قليلة من الاكسجين لنمو الطحالب.  وكنتيجة لعملية الإغراق، يهبط كثيرا عدد النيماتودا بشكل خاص، فضلا عن انخفاض كبير في أعداد الأحياء (الضارة) الأخرى من بكتيريا وفطريات وحشرات.

2)  التعقيم بالماء الساخن:

الطريقة: تروى التربة بماء ساخن (ما بين 93-110ْم)، وتتحدد كمية المياه حسب نوع التربة والعمق المطلوب تسخينه والمساحة المنوي تعقيمها.

في حالة التربة الرملية فإن 100 ألف لتر ماء ساخن (درجة حرارته نحو 100ْ م) تكفي لقتل نيماتودا تعقد الجذور في 10 دونم من الحقل.

وتمتاز هذه الطريقة بفعاليتها في التخلص من النيماتودا والفطريات وبعض بذور الأعشاب في التربة، كما أنها تقلل من الوقت اللازم انتظاره قبل الزراعة، قياسا بالغازات الكيماوية، فضلا عن التكلفة القليلة نسبيا (بالمقارنة مع تعقيم التربة بغاز ميثل بروميد مثلا).

3)  التعقيم الشمسي:

تمتاز هذه الطريقة بكفاءتها في تعقيم التربة المصابة بالنيماتودا، إذ أنها تخفض أعداد النيماتودا بنسبة تزيد عن 90%.

ويعتبر التعقيم الشمسي (أو الحراري) من أهم الطرق الطبيعية (الفيزيائية) لمكافحة آفات التربة، ويشكل بديلا للغازات الكيماوية (مثيل بروميد مثلا) المستخدمة لتبخير التربة وتعقيمها.                                                                  ويتلخص التعقيم الشمسي في كونه عملية رفع درجة حرارة التربة بواسطة الطاقة الشمسية، وذلك من خلال تغطية التربة الرطبة بالبلاستيك الشفاف وتعريضها لأشعة الشمس لفترة معينة أثناء فصل الصيف، بمعنى أن التعقيم الشمسي عبارة عن عملية حرارية-مائية.

ويكمن التأثير الأساسي للتعقيم الحراري في قتله لمعظم ممرضات النبات، حيث أنها تتنافر مع الحرارة ولا تستطيع تحمل درجات حرارة أعلى من 31-32ْ م، الأمر الذي يتسبب في موتها مباشرة بسبب ارتفاع درجات الحرارة التي قد تصل إلى 60ْ^.

وبعض الممرضات التي تتحمل الحرارة قد لا تموت مباشرة ولكنها تضعف وتصبح فريسة سهلة للمفترسات الأخرى في التربة.

خطوات عملية التعقيم:

تعتبر عملية التعقيم الشمسي بمثابة تحضير مبكر للزراعة وتتمثل العملية بتنفيذ الخطوات التالية:

أولا : تنظيف الأرض جيدا من بقايا المحاصيل والبلاستيك وكل ما من شأنه تمزيق البلاستيك.

ثانيا : الحراثة بعمق وتنعيم التربة بإستخدام الفرامة (آلة لتنعيم التربة) إذا لزم الأمر.

ثالثا : إضافة الأسمدة العضوية (حسب نوع المحصول) قبل تفريم (تنعيم) التربة.

رابعا: ري التربة بغزارة أو ربصها (50-100م³) ويفضل أن تتم عملية الري بالرشاش في حالة توفره، كما يمكن الري بالتنقيط مع تحريك الخطوط بعد مرور نصف مدة الري، وذلك لضمان توزيع المياه  في كل قطعة الأرض.

خامسا: تفريم الأرض جيدا.

سادسا: يفرد البلاستيك (بلاستيك 25 ميليميكرون) مباشرة بعد التفريم.  وتتم عملية الفرد يدويا (خاصة في البيوت البلاستيكية) أو آليا(في حالة تعقيم الخطوط بالحقل المفتوح).

وتتراوح مدة تغطية الأرض بالبلاستيك بين 20-40 يوماً، وكلما ازدادت فترة التغطية كلما ازدادت كفاءة التعقيم.

سابعا: تروى التربة كل 10 – 14 يوماً بمعدل 4- 6م³ / دونم.

ثامنا: تتم إزالة البلاستيك بعد نهاية فترة التعقيم (قبل الزراعة)، علما بأنه لا يجوز تحريك التربة(أو خلطها) بعد عملية التعقيم، وإلا تدنت فعالية التعقيم.

- المكافحة الحيوية:

الطريقة: تخلط التربة ببقايا البرسيم أو تبن القمح بمعدل 2,5 طن/دونم لمدة ثمانية أشهر قبل الزراعة.

طرق الوقاية من الديدان الثعبانية (النيماتودا):

تعتبر معظم أنواع الخضار في بلادنا حساسة جدا للنيماتودا المسبب لتعقد الجذور، وفيما يلي نستعرض أهم الطرق للوقاية من هذه الآفة:

1)   زراعة النباتات المترافقة وتحديدا نبات القطيفة (Marigold) مع الخيار والكوسا لطرد النيماتودا عن هذه الأصناف من الخضروات، وتعتبر القطيفة من المصائد النباتية حيث تستطيع اليرقات إصابتها (أي إصابة القطيفة) ولكنها لا تسمح لها بالنمو أو التكاثر ومن ثم يخلع هذه النبات بعد إصابته بهدف التخفيف من أعداد النيماتودا.

2)   إتباع الدورة الزراعية التي تعتبر من أهم التقنيات لمكافحة النيماتودا، كما أن زراعة البصل أو الثوم أو الذرة أو الحبوب لمدة سنة واحدة كفيلة بجعل النيماتودا دون مستوى الضرر الاقتصادي.

3)   مراعاة خلو التربة المنقولة من النيماتودا.

4)   زراعة الأشتال السليمة والنظيفة.

5)   تنظيف الآلات الزراعية قبل استخدامها أو حتى قبل إدخالها إلى الحقل.

6)   إزالة بقايا المحصول السابق وخاصة الجذور، فضلا عن الحراثة الصيفية للتربة، وذلك على فترات تتراوح بين أسبوعين إلى أربعة أسابيع، وخاصة في فترات الجفاف الحارة.

7)   تبوير (ترييح) الأرض، بمعنى ترك الأرض موسما كاملا من غير زرع بهدف إراحتها، وفي فترة تبوير الأرض يجب مكافحة الأعشاب التي قد تكون عائلا للنيماتودا.

8)   معاملة الأبصال والبذور بالماء الساخن قبل الزراعة، فضلا عن استخدام الأصناف المقاومة.

المرجع:  كرزم، جورج. المبيدات الكيماوية والحرب القذرة: مدخل نحو البدائل. رام الله: مركز العمل التنموي / "معا"، 1999.  
 

المكافحة غير الكيماوية للأمراض الفطرية

إعداد:  جورج كرزم

بعض الوصفات الشعبية والعضوية والطبيعية لمكافحة الأمراض الفطرية بشكل عام

نعرض فيما يلي بعض الوصفات الشعبية والعضوية والطبيعية لمكافحة الأمراض الفطرية والمستمدة أساسا من تجارب المزارعين الناجحة.

ومن المفيد الإشارة هنا إلى أنه في حالة مكافحة الأمراض الفطرية، فإن أفضل وقت لرش النبات يكون لدى ملاحظتنا بداية المرض.

1-  خلطة الثوم (لمكافحة الأمراض الفطرية بشكل عام).

طريقة التحضير والاستخدام: نقوم بتقطيع رأس ثوم كبير و3 رؤوس بصل و5 رؤوس فلفل حار، ثم نبشر 100 غم صابون بلدي (9-10 ملاعق صابون مبشور).  نضع الخليط في مرطبان ونضيف له نصف لتر ماء، ثم نغلق المرطبان لمدة ثلاثة أيام.

وبهدف الرش نخفف المحلول بنسبة: 1 مستخلص الخلطة : 5 ماء.

2-  زيت معدني (لمكافحة طائفة كبيرة من الأمراض الفطرية)

طريقة التحضير والاستخدام: نقطع رأسين ثوم ونضيف لهما 100غم صابون بلدي مبشور(9-10 ملاعق صابون مبشور) ثم نضع الخليط في مرطبان ونضيف له نصف لتر ماء وملعقة (كبيرة) زيت معدني، ثم نقفل المرطبان ونتركه لمدة يوم كامل.

وبهدف الرش نخفف المحلول بنسبة  1 مستخلص الخلطة: 4 ماء.

3-  بخاخ شاي البابونج (لمكافحة العفن الفطري في أشجار الفاكهة)

طريقة التحضير والاستخدام: نضيف ملء اليد أزهار (بابونج) طازجة (أو 30 مليلتر أزهار  مجففة) إلى لتر ماء مغلي ونغطي الخليط لمدة 15 دقيقة، ثم نصفي الخليط ونستخدمه فورا على شكل بخاخ.

4-  التعقيم بالماء الساخن (للتخلص من الفطريات في التربة)

الطريقة: تروى التربة بماء ساخن (ما بين 93-110ْم)، وتتحدد كمية المياه حسب نوع التربة والعمق المطلوب تسخينه والمساحة المنوي تعقيمها.

في حالة التربة الرملية فإن 100 ألف لتر ماء ساخن (درجة حرارته نحو 100ْ م) تكفي لقتل نيماتودا تعقد الجذور في 10 دونم من الحقل.

وتمتاز هذه الطريقة بفعاليتها في التخلص من النيماتودا والفطريات وبعض بذور الأعشاب في التربة، كما أنها تقلل من الوقت اللازم انتظاره قبل الزراعة، قياسا بالغازات الكيماوية، فضلا عن التكلفة القليلة نسبيا (بالمقارنة مع تعقيم التربة بغاز ميثل بروميد مثلا).

5-  مسحوق الكبريت

الطريقة: تعفير الأشتال بمسحوق الكبريت مرتين بعمر 45 يوماً وفي بداية الإنتاج، علما بأن الكبريت (كعنصر طبيعي) مادة مقاومة للأمراض الفطرية ومنفرة للحشرات وغير ضارة بصحة الإنسان والبيئة.

المكافحة الطبيعية والعضوية لبعض الأمراض الفطرية المحددة

بشكل عام، يجب حماية الجسم جيدا أثناء الرش بالمبيدات العضوية، فضلا عن تجربة نسب المواد اللازمة لتحضير المبيدات العضوية على نبات واحد ومن ثم التصرف حسب النتيجة لمقاومة الفطريات، علما بأن النسب المستخدمة تختلف في تأثيرها على الآفة والنبات من منطقة لأخرى، حيث تلعب درجة الحرارة دورا في ذلك، لهذا يفضل تجربة المبيدات والتراكيز المذكورة لاحقا، ومن ثم تحديد النسب الملائمة للحصول على أفضل نتيجة.

أولا: البياض الدقيقي(بشكل عام) (Powdery mildew)

بشكل أساسي فإن مكافحة مرض البياض الدقيقي (خاصة في بدايته) يجب أن تكون بتقليم الأوراق المصابة واستبعادها، فضلا عن تنظيم عملية الري.

-  طرق المكافحة:

أ-  مسحوق الكبريت:

الطريقة:  كما في البند الخامس المذكور سابقا.

ب-  محلول الكربونة:

طريقة التحضير والاستخدام:  نذيب 2 غم كربونة في 5 لتر ماء ونرش المحلول.

ثانيا: البياض الدقيقي على العنب والخضار (Powdery mildew)

-   طرق المكافحة:

أ-  محلول بول البقر:

طريقة التحضير والاستخدام:

يوضع بول البقر في آواني شفافة ومغلقة ويترك تحت الشمس لمدة أسبوعين.

وبهدف الإستعمال (الرش) يخفف البول بنسبة حجمية 8:1 (1 لتر بول بقر: 8 لتر ماء).

ب-  الكبريت الجاف أو الكبريت الميكروني الرطب:

طريقة التحضير والاستخدام:  تعفير الأشتال بمسحوق الكبريت.  بإلامكان استخدام الكبريت الجاف أو الكبريت الميكروني الرطب لمكافحة البياض الدقيقي على العنب والخضار.

ثالثا: البياض الدقيقي على العنب

- طرق المكافحة:

-  منقوع الدبال:

طريقة التحضير والاستخدام:  ينقع 1 كغم دبال في 6 لتر ماء لمدة أسبوعين ثم يصفى المحلول ويرش على النباتات.

رابعا: البياض الدقيقي على القرعيات

-  طرق المكافحة:

1)  محلول الكربونة (بايكربونات الصودا):

طريقة التحضير والاستخدام:  2 غم كربونة: 5 لتر ماء.

2) محلول برمنغنات البوتاس

طريقة التحضير والاستخدام:  2 غم بيرمنغنات البوتاس :5 لتر ماء.

3)  خليط بيرمنغنات البوتاس بايكربونات الصودا:

طريقة التحضير والاستخدام:   2 غم بايكربونات الصوديوم + 1 غم بيرمنغنات البوتاس: 5 لتر ماء.

خامسا: البياض الدقيقي على الكوسا:

طرق المكافحة:

-  محلول الثوم:

طريقة التحضير والاستخدام:  يتم هرس 16(سن) ثوم ويضاف للثوم المهروس ملعقة رماد حطب (سكن) مع لتر ماء، ويترك الخليط لمدة 24 ساعة ثم يتم بعدها إضافة فنجان لبن أو ملعقتين لبنة للمحلول ويحرك الخليط الناتج جيدا، ثم يصفى ويخفف بنسبة حجمية 1 محلول:3 ماء.

سادسا:  أمراض عفن الجذور والذبول على البقوليات (وخاصة الفاصوليا واللوبيا والبسلة).

تتسبب فطريات عديدة في أمراض للبذور والجذور ينتج عنها أمراض عفن الجذور ومن ثم ذبول النباتات التي تصفر أوراقها وتلون الحزم الوعائية فيها باللون البني الفاتح، ومن ثم يذبل جزء أو فرع من النباتات أو النبات بأكمله، كما يقل الإزهار والعقد.

وأفضل طريقة للتخلص من هذه الأمراض هي إزالة المخلفات النباتية المصابة وإعدامها وعدم وضعها على كومة السماد البلدي أو الكمبوست.

سابعا: البياض الدقيقي على البقوليات (الفاصوليا، اللوبيا، البسلة…)

يظهر مرض البياض الدقيقي على شكل بقع بيضاء دقيقة المظهر على كلا سطحي الورقة، ويؤدي إلى تشوه الأوراق الصغيرة وأعناق الأوراق والبراعم التي تنكمش ويسود لونها، ومع تقدم الإصابة يصفر لون الأوراق وبالتالي تموت وتسقط.

- المكافحة الزراعية:

1)   حرق المخلفات المصابة والتخلص منها.

2)   إزالة الأعشاب والحشائش المصابة وإعدامها.

-  الكبريت الميكروني:

يمكن أيضا رش الكبريت الميكروني بنسبة 2,5 غم/1 لتر ماء .

ثامنا: مرض عين الطاووس (في الزيتون) (Spilocaea oleaginae)

يعتبر هذا المرض الفطري من أهم أمراض شجرة الزيتون وأكثرها انتشارا.  وتبرز الإصابة بمرض عين الطاووس على الأفرع والأوراق التي تتكون على سطحها العلوي بقع دائرية رمادية يكون بداخلها دوائر وحلقات متداخلة بنية الأطراف ( وهي شبيهة بالبقع الدائرية على ريش طائر الطاووس) وتظهر بداخل البقع فطريات رمادية تتحول لاحقا إلى سوداء فاتحة، وبالنتيجة تصفر الأوراق المصابة وتسقط.  وتبدأ العدوى بالمرض في بداية الخريف ومع بداية هطول الأمطار.

وأفضل طريقة للتخلص من هذا المرض هي جمع الأوراق المتساقطة تحت الأشجار وحرقها، ذلك أنها تعتبر مصدر عدوى بالمرض. وفي حالة الإصابة الشديدة بالإمكان قطع الأفرع المصابة وإحراقها بعيدا عن المنطقة المصابة.

الوقاية من الأمراض الفطرية

أولا: الوقاية من الأمراض الفطرية (بشكل عام)

بعض طرق الوقاية:

1) خلطة الثوم : 

طريقة التحضير والاستخدام:  كما ذكر سابقا في الوصفات العامة (البند 1).

2)  زيت معدني:

طريقة التحضير والاستخدام:  كما ذكر سابقا في الوصفات العامة (البند 2).

ثانيا: استخدام الكبريت للوقاية من الأمراض الفطرية

 يعتبر الكبريت مادة مقاومة للأمراض الفطرية ومنفرة للحشرات وضررها على البيئة والإنسان شبه معدوم.  لذا فإن تعفير الأشتال بمسحوق الكبريت الجاف أو الرطب مرتين من عمر 45 يوماً وفي بداية الإنتاج يعتبر عاملا وقائيا من الآفات الفطرية والحشرية.

ثالثا:  الوقاية من أعفان الجذور والذبول على اللوبيا والفاصوليا

طريقة الوقاية:

 1)  اتباع دورة زراعية مناسبة

2)  زراعة أصناف مقاومة

3)  الخدمة الجيدة وإضافة الأسمدة العضوية التي تساعد على سرعة النمو وتقليل خطر الإصابة.

     العناية بعملية صرف المياه (أي الامتناع عن الزراعة في تربة سيئة الصرف).

رابعا: الوقاية من الأمراض الفطرية (بشكل عام) والبياض الدقيقي (بشكل خاص)

كما أسلفنا، يعتبر الكبريت مادة مقاومة للأمراض الفطرية.

طريقة الوقاية: رش الكبريت الرطب أو الجاف.

خامسا:  الوقاية من البياض الدقيقي في العنب

طريقة الوقاية:

1) أثناء الإزهار التعفير بالكبريت.

2) بعد العقد بأسبوعين يتم الرش بالكبريت الرطب.

المرجع:  كرزم، جورج. المبيدات الكيماوية والحرب القذرة: مدخل نحو البدائل. رام الله: مركز العمل التنموي / "معا"، 1999.

معالجة ذبول المزروعات وزيادة أو نقص العناصر في النبات

إعداد:  جورج كرزم

الذبول (بسبب نقص الرطوبة في التربة)

العلاج:

1) تحسين الري باستمرار (يجب الامتناع عن زيادة نسبة الماء لأن ذلك من شأنه أن   يتسبب في اصفرار الأوراق وإعاقة نموها وتعفن الجذور).

2) استخدام الدبال (الكمبوست) وإضافة المادة العضوية حول النبات.

3) تغطية سطح التربة (حول النبات) بالملش (قش، تبن، كرتون وغيره) للحفاظ على رطوبة التربة.

 نقص أو زيادة العناصر في النبات

أولا (الأعراض):  ضعف النمو وتحول الأوراق الكبيرة إلى باهتة وربما التلون قليلا باللون   الأرجواني (وبشكل خاص النباتات في البيوت البلاستيكية أو في الأصص).

السبب: نقص النيتروجين في النبات.

العلاج:

1) إضافة السماد العضوي والدبال.

2) إضافة السماد المخمر جيدا على جوانب النبات.

 3)استخدام عصارة القريص كسماد. ذلك أن القريص يعتبر نبات تجميع ديناميكيا للعديد  من  العناصر الغذائية الموجودة في التربة ويركزها في أوراقه.

ويعتبر النيتروجين من ضمن العناصر التي يعمل القريص على تركيزها.

بمعنى أن القريص يعتبر غنيا جدا بعناصر أساسية هامة يحتاجها النبات بكمية كبيرة أو قليلة (النيتروجين، الكالسيوم، الحديد، البوتاسيوم، الصوديوم، الكبريت والنحاس).

4)  التسميد الأخضر باستخدام النباتات البقولية.

طريقة تحضير واستخدام عصارة القريص:  تستخدم عصارة القريص كسماد وذلك على شكل محلول مائي بنسبة حجمية  1 قريص:20 لتر ماء.  ويرش المحلول على الأوراق (من الخلف) كي تمتصها الأوراق جيدا.

ملاحظة: بإمكاننا استخدام القريص كمخصب للتربة وذلك من خلال إضافته إلى الدبال (الكمبوست).

ثانيا (الأعراض): اصفرار عروق الأوراق الحديثة (خاصة في النباتات التي تعتاش في بيئة  حامضية).

السبب: نقص الحديد في النبات بسبب ارتفاع الحامضية وبالتالي اختفاء عنصر الحديد.

العلاج:

1)  ري النباتات بماء المطر أو ماء منخفض الحموضة.

2)  استخدام عصارة القريص كسماد (راجع البند السابق- أولا).

ثالثا (الأعراض): حروق على حواف الأوراق الحديثة وتعفن أزهار البندورة والفلفل (ظهور بقعة  بنية ومستديرة في أسفل الثمرة).

الأسباب:  أحد أو بعض الأسباب التالية:

1)    نقص الكالسيوم في النبات أو عدم تمكن النبات من امتصاص الكالسيوم وبالتالي التحرك نحو الخلايا الحديثة.

2)    نقص في المياه.

3)    ارتفاع الرطوبة.

4)    ارتفاع نسبة البوتاسيوم والأملاح في الدبال (الكمبوست).

العلاج:

1)  غسل التربة بمياه عذبة لتقليل نسبة البوتاسيوم الذي يعيق امتصاص النبات للكالسيوم.

2)  نثر قليل من الجبص على التربة المنوي علاجها وذلك بهدف إزالة البقع عن   الثمار والتقليل من نسبة الأسمدة البوتاسية.

3)  استخدام عصارة القريص كسماد (راجع البند الأول في هذه النشرة).

رابعا (الأعراض):  اصفرار عروق الأوراق الكبيرة (وخاصة النباتات المعرضة لأشعة الشمس القوية).

تعتبر البندورة من الخضار المعرضة لهذه الظاهرة، علما بأن الأوراق المنخفضة والتي يكون نموها طبيعيا، تحمل نفس أعراض المنطقة المصابة.

السبب: نقص المغنيسيوم أو انعدامه بسبب ارتفاع نسبة البوتاسيوم.

العلاج:

تقليل المغذيات التي تحتوي على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم.

خامسا (الأعراض): زيادة التوريق (نسبة الأوراق على حساب الأزهار، وخاصة في المناطق قليلة الضوء).

السبب: زيادة النيتروجين في النبات.

العلاج:

1)  ضبط وتحسين عملية الري.

2)  تقليل التغذية، كي يتاح للنبات أن ينمو بشكل طبيعي.

سادسا (الأعراض):  نمو ضعيف واصفرار الأوراق وتحول الجذور إلى اللون البني.

السبب: ارتفاع نسبة الأملاح.  ويزداد التأثير السلبي لارتفاع الأملاح في حالة ترك النبات جافا.

العلاج:

1)  وقف التغذية السائلة.

2) إزالة المهاد والسماد.

3) إشباع التربة بالمياه بهدف غسلها من الأملاح، وذلك بواسطة ري النباتات بكمية أكبر من المياه.

4)  زراعة سماد أخضر في الشتاء.

سابعا:  نقص عناصر الصوديوم،  الكبريت، النيتروجين، الكالسيوم، البوتاسيوم، الحديد والنحاس.

العلاج: استخدام عصارة القريص كسماد(راجع البند الأول).

الوقاية من قلة الرطوبة في التربة أو الجو وزيادة نسبة الماء في النبات وارتفاع درجات الحرارة

أولا:  قلة الرطوبة في الجو

من أبرز أعراض قلة الرطوبة في الجو تحول الأوراق إلى اللون البني أو حتى قد تحرق، كما أن حجم الثمار يبقى صغيراً (وخاصة البندورة).

الوقاية: 1)  رش النباتات بالماء صباحا ومساء.              2)  زيادة كمية مياه الري.

3)  زراعة نباتات تنمو عاليا كفواصل أو حواجز بين النباتات الرئيسية ( مثل زراعة الذرة بين خطوط الخيار : كل 6-8 خطوط خيار نزرع خط ذرة).

ثانيا:  زيادة نسبة الماء

تتسبب زيادة نسبة الماء في النبات في اصفرار الأوراق وإعاقة النمو وتعفن الجذور.

الوقاية: التقليل من المياه وإضافة المادة العضوية للتربة الطينية.

ثالتا: إرتفاع درجات الحرارة

تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى احتراق الأوراق.  كما قد تظهر في ثمار البندورة مناطق صلبة وخضراء.  وبشكل عام، قد تتجعد الأوراق في حالة إرتفاع درجات الحرارة أو تذبذبها بين البارد في الليل والحار في النهار.

الوقاية:

1) توفير التهوية الجيدة وأنظمة تظليل في الزراعة المحمية، فضلا عن عدم إزالة الأوراق وبالتالي تعريض الثمار للحرارة العالية.

2) زراعة حواجز نباتية بين خطوط المحصول الرئيسي في الحقل المفتوح، حيث نعمل على تلطيف الجو في محيط نباتات المحصول الرئيسي.

المرجع:  كرزم، جورج. المبيدات الكيماوية والحرب القذرة: مدخل نحو البدائل. رام الله: مركز العمل التنموي / "معا"، 1999.

 المكافحة غير الكيماوية للأعشاب

إعداد:  جورج كرزم

مكافحة الأعشاب

لا تعتبر، بالضرورة، كل الأعشاب التي تنمو تلقائيا في الحقل أو الحديقة  "ضارة"، إذ أن أعشابا كثيرة يعتبرها الناس "ضارة" تعمل على تزويد أعداد كبيرة جدا من الكائنات الحية الدقيقة بالطعام والمأوى، فضلا عن كون هذه الأعشاب مصدرا جيدا للغطاء الحيوي (المالش) وللمواد العضوية النافعة في كومة الكمبوست (الدبال).&n